(Webdoc-ument) Les céréales - du blé au pain
Le site passioncereales.fr constitue une plateforme d’information sur les céréales, les produits qui en sont issus (alimentaires et non-alimentaires) et les activités et métiers liés à la filière céréalière.
Passion Céréales met à disposition de tous de nombreux supports d’information : brochures, dépliants, posters, clé USB, DVD, autocollants, livres de recettes... L’ensemble de ces supports en version numérique sont téléchargeables directement et gratuitement sans la création préalable d’un compte personnel.
Les nombreux documents proposés adaptés à des collégiens et à des lycéens sont facilement exploitables en classe dans le cadre d’une séance sur la transformation biologique du blé en pain par exemple.
Voir en ligne : https://publications.passioncereales.fr/